麺や でこ

目指す味はオーソドックスの極み!
誰にでも食べ易いラーメンを拘りを持って作る。
例えば醤油は香川県産・奈良県産・長野県産他合計5種類を独自にブレンドし、風味を飛ばさない様温度管理しながら火入れを
しています。
またスープには羅臼昆布を一晩水出しした出汁を仕込み水に使い、黒さつま鶏・大山丸鶏を丁寧に下処理した後、7時間かけてじっくり炊き上げ、コク深くふくよかで後味の良いスープを炊き上げています。

営業時間 午前11:30~15:00
午後18:00~21:00
定休日 日曜日
Tel 044‐819-8767
公式サイト http://my-deco1.com/
twitter @my_deco1
住所 中原区小杉町1-520-6